Frohes neues Jahr zunächst mal! Bin leider eine ganze Zeit nicht dazu gekommen etwas neues zu schreiben. Starten werde ich dieses Jahr mit einer Meldung aus dem Dezember 2011: Stevia ist seit dem 02.12.2011 offiziell zugelassenes Lebensmittel in der EU! Der unter dem Kürzel E960 geführte Lebensmittelzusatzstoff Steviolglycosid, wie Stevia mit [Weiter lesen]
Ok, zugegeben – was nun folgt ist nicht wirklich verwunderlich (und auch nicht 100% Ernst zu nehmen, aber es passt einfach so gut), aber dennoch interessant: Die rückwirkende Analyse der Google Suchaktivitäten beweist es – Deutschlands Interesse an Gesundheit und gesunder Ernährung folgt saisonbedingten Trends. Oder anders [Weiter lesen]
Bild von: knipseline / pixelio.de Hier geht es nun um den Klassiker unter den Suppen, die Kohlsuppe! Aufgrund ihres geringen Kaloriengehaltes und der stoffwechselfördernden Eigenschaften ihrer Zutaten wird diese Suppe auch gern im Rahmen von Diäten empfohlen – es gibt sogar eine nach ihr benannte Diät – die Kohlsuppen-Diät. Aber [Weiter lesen]
„Was ist das denn für ein blöder Spruch“ oder „Das höre ich jetzt zum dreiundsechzigtausendsten Mal“ mag man jetzt denken – aber es stimmt! Was wir ein Leben lang als Treibstoff in unseren Körper schütten, bestimmt, ob und wie lange wir fit sind bzw. bleiben. Altern fängt bereits mit ca. 30 Jahren an, ab hier [Weiter lesen]
